一夜干し

料理

釣った魚を一夜干しにする方法!手順を画像付きで解説♪

干物を初めて作るまでは「焼き魚と変わらないんじゃない?」程度にしか思っていませんでした。 実際に作って食べてみると、干物の美味しさに驚き∑(*゚ェ゚*) 凝縮された旨味成分と、染みこませた塩味が美味しい( *´艸`) 作りたてなのでなおさら...